Crème de Lentilles

La crème de lentilles est une recette si facile à réaliser que vous allez vouloir la préparer très souvent. Nous vous recommandons de cuisiner la crème de lentilles les jours froids ou pluvieux. En plus d'être une préparation délicieuse, c'est un plat très sain.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 cubes de Assaisonnement de tomates Knorr Tomate®
  • 2 tasses de lentille, cuit
  • 1 gousse d'ail , haché
  • 1 cuillère à café de Maizena® Fécule de maïs régulière
  • 4 tasses de lait écrémé
  • 2 tortillas de maíz, coupée en bandes et cuite au four
  • 1/2 tasses d'oignon blanc , coupée en dés
  • 1/4 tasses d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile.
  • Ajouter les lentilles et cuire pendant quelques minutes.
  • Mixer les lentilles avec le lait.
  • Filtrer le mélange et remettre sur le feu.
  • Assaisonner avec les Knorr® Tomate Assaisonnement de Tomate.
  • Dissoudre la Maizena® Fécule de Maïs Régulière dans ¼ de tasse d'eau.
  • Ajouter la Maizena® aux lentilles et mélanger.
  • Laisser mijoter pour épicer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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