Crème de Légumes au Fromage Crémeux

Une délicieuse recette idéale pour les célébrations en famille. C'est un excellent accompagnement pour les dîners de Noël. Très facile à préparer et au goût exquis. N'hésitez pas à l'essayer !
Ingrédients
6
Portions
  • 2 chayotes
  • 2 pommes de terre
  • 2 tasses de brocolí
  • 150 grammes de fromage à la crème
  • 1 boîte de crème , crème de piment poblano
  • 1 boîte de maïs, grain de maïs
  • 2 tasses de lait de vache
  • 2 cuillères à soupe de épinard
  • 2 cubes de bouillon de poulet en poudre
  • 2 gousses d'ail , haché
  • 45 grammes de beurre non salé
  • poivre , au goût
  • sel, au goût
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Éplucher les pommes de terre et les chayotes ; cuire pendant 20 minutes. Réserver.
  • Cuire le brocoli pendant 5 minutes. Réserver.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux et ajouter les gousses d'ail bien hachées.
  • Ajouter à la beurre la boîte de crème de piment poblano et bien mélanger.
  • Mixer les pommes de terre, le chayote, les épinards et le brocoli avec le lait évaporé, le fromage crème, les 2 tasses de lait et les cubes de bouillon de poulet. Incorporer dans la casserole.
  • Bien mélanger, ajouter la boîte de maïs égoutté.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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