Crème de Légumes
Cristina Campos
Un jour, j'ai fait une soupe de légumes avec des carottes, des courgettes, des chayotes, etc. Mais ce jour-là, personne ne voulait en manger dans ma famille, et ils se sont limités à prendre leur portion. Comme il en restait beaucoup le lendemain, et que je ne voulais pas la jeter, j'ai fait de la crème de
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Ingrédients
4
Portions
  • soupes de tomate, de légumes
  • 1 boîte de crème légère
  • 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Égoutter les légumes, mais conserver la moitié du bouillon.
  • Mixer les légumes avec la crème épaisse.
  • Dans une casserole préchauffée à feu doux, faire fondre le beurre et verser la crème ainsi que le reste du bouillon réservé, laisser mijoter.
  • Servir chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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