Si vous en avez assez des soupes habituelles, essayez cette crème de laitue avec des pommes de terre qui sera sûrement la sensation à l'heure du déjeuner et donnez un coup de fouet à vos menus quotidiens avec cette délicieuse recette.
3 paquets de laitue, mini française Eva® (150 g ch/ac)
4 tasses de lait de vache
1/2 tasses de crème fouettée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
2 pincées de noix de muscade
1 tasse de croûton, pour décorer
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le beurre et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez l'ail et les pommes de terre et faites cuire pendant 3 minutes. Ajoutez les feuilles de laitue et faites cuire pendant 5 minutes.
Mixez la préparation avec un peu de lait et remettez dans la casserole. Ajoutez le reste du lait et la crème à fouetter et faites bouillir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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