Délicieuse crème de champignons avec une touche épicée de piment chipotle. C'est une recette parfaite pour un après-midi froid où l'on a envie d'une soupe chaude. De plus, sa texture crémeuse et son goût délicieux vous séduiront.
Mettez le beurre dans une casserole, ajoutez l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez les champignons, les noix, la farine, le lait évaporé. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez les piments.
Faites cuire en remuant pendant 5 minutes.
Laissez refroidir et mixez. Versez le mélange dans une casserole chaude et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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