Crème de Brocoli avec Céleri
Tania Pazos
Avez-vous du mal à faire manger du brocoli à vos enfants ? Une bonne soupe chaude est toujours tentante en hiver, quoi de mieux qu'une crème de légumes avec un goût que les enfants adorent.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 brocolí
  • 1 branche de céleri
  • 1/2 oignons
  • 1 litre d'eau
  • 2 ails
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1 boîte de lait évaporé
  • sel, et poivre au goût
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Coupez le brocoli, le céleri et l'oignon en morceaux.
  • Faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition, ajoutez les légumes hachés et l'ail, faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
  • Mixez les légumes avec l'eau et versez dans le beurre, ajoutez le lait évaporé, le sel et le poivre au goût. Chauffez jusqu'à ce que ça frémisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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