Placer sur une plaque de cuisson du beurre, de l'huile, des rondelles d'oignon, du thym, de l'ail, de l'échalote tranchée et du sucre. Cuire au four à 200°C jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter une tasse de bouillon à la plaque et remettre au four jusqu'à ébullition. Mixer avec le reste du bouillon et la crème.
À part, dans une casserole, faire chauffer le beurre avec de la farine et verser la crème. Assaisonner et laisser bouillir jusqu'à épaississement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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