Émincez l'oignon, hachez l'ail et faites-les revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
Ajoutez les épinards coupés jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ils deviendront vert foncé.
Mixez le mélange précédent et ajoutez le lait évaporé et le Knorr suisse.
À part, faites frire le bacon dans la casserole où vous allez faire bouillir la crème, lorsqu'il est croustillant, retirez-le du feu et égouttez-le. Vous pouvez le mettre sur une serviette en papier pour enlever la graisse.
Dans la graisse libérée par le bacon, videz la crème et rectifiez le sel, laissez bouillir pendant 10 à 15 minutes.
Servez et décorez avec le bacon frit.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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