Pour ces jours de pluie, essayez cette délicieuse recette de crème de pommes de terre avec du bacon savoureux, pleine de saveur grâce à la combinaison de fromage américain.
Sur une planche, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes moyens.
Mettez dans une casserole avec de l'eau et faites cuire pendant 15 minutes.
Ajoutez dans la casserole l'oignon, l'ail, le lait et assaisonnez avec du sel. Faites cuire pendant 10 minutes. Ajoutez le fromage jaune, quand il est fondu, retirez du feu.
Mixez le tout pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une crème lisse. Réservez.
Dans une poêle, faites cuire le bacon pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Placez sur une assiette avec du papier absorbant et réservez.
Servez la soupe dans une assiette creuse et décorez avec le bacon, le fromage jaune et des feuilles de persil.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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