Crème de Huitlacoche avec Yaourt FAGE Total 0%

Cette délicieuse soupe est excellente pour commencer n'importe quel repas, surprends tout le monde avec sa saveur.
Ingrédients
8
Portions
  • 1 tasse d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 45 grammes de beurre
  • 1/4 oignons, hachée
  • 1/2 carottes, finement hachée
  • 1 tige de céleri, finement haché
  • 500 grammes d'huitlacoche -> 0|huitlacoche
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • sel
  • poivre
Préparation
0 mins
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Basse
  • Dans une casserole, fais fondre le beurre et ajoute l'oignon, le céleri et la carotte. Remue de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ajoute le huitlacoche et laisse-le frémir un peu.
  • Couvre avec le bouillon de poulet et laisse bouillir pendant 2 minutes.
  • Mixe ce mélange, ajoute le Yaourt et mixe à nouveau.
  • Retourne dans la casserole et assaisonne avec un peu de sel et de poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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