Commencez le repas avec une crème chaude de champignons, amandes et coriandre. C'est très sain et délicieux pour votre menu quotidien, de plus, cela a une saveur intense d'amandes qui se marie parfaitement avec les champignons.
4 tasses de Crème acidulée Lala®, à température ambiante
2 tasses de bouillon de poulet
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1/4 tasses de fromage manchego Lala®, pour décorer
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
Chauffez une petite casserole à feu moyen, ajoutez le beurre et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez l'ail, les champignons, les amandes et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils rendent tout leur jus. Laissez refroidir, ajoutez la Crème Acide LALA® et le bouillon de poulet.
Mixez la préparation très bien, passez par un tamis pour éviter les grumeaux et remettez dans la casserole. Faites cuire jusqu'à ce que cela arrive à ébullition, assaisonnez avec la muscade, le sel et le poivre.
Servez la crème et ajoutez un peu de champignons, d'amandes et de Fromage Manchego LALA® par-dessus pour qu'il fonde avec la crème.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?