Profitez de ce plat mexicain, idéal à présenter comme entrée lors de toute réunion ou fête. Ce chileatole vert se prépare avec du piment poblano, des épinards, des piments jalapeños et de l'épasote et a une touche de maïs que vous adorerez.
suffisant de fromage frais, ou 40 g de fromage panela pour accompagner
suffisant de épazote, pour accompagner
suffisant de citron, pour accompagner
Préparation
50 mins
45 mins
Basse
Mixez le piment poblano, les épinards, la pâte de maïs, les jalapeños, le sel et l'eau. Réservez.
Faites cuire les grains de maïs avec les épis de maïs, ajoutez les épis de maïs, l'épasote et le sel pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Versez la salsa verde et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires.
Servez chaud décoré avec de l'épasote et du piment vert.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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