Cette recette est ma soupe préférée, elle est salée mais douce grâce à la banane plantain qui est l'ingrédient spécial de cette soupe. Si tu aimes intégrer le sucré dans tes plats, cette soupe te plaira énormément.
100 grammes de chorizo espagnol, coupé en rondelles ou en dés
100 grammes de lardon, coupé en petits dés
100 grammes de légume, cuites (pommes de terre et carottes)
1 boîte d'eau
1 banane plantain
1/2 bananes plantain , frit pour décorer
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
Faire frémir dans une casserole le chorizo, le bacon, les légumes (si tu choisis de la rendre un peu plus saine), et la banane plantain en rondelles ou en dés.
Une fois que les charcuteries et la banane sont bien cuites, ajouter le contenu des boîtes de lentilles et les deux boîtes d'eau (tu peux utiliser une des boîtes comme mesure).
Attendre que cela commence à bouillir et c'est prêt !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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