Le pozole est un bouillon mexicain avec une grande histoire, car il est préparé depuis l'époque préhispanique, cependant, la recette a évolué au fil des ans et chaque région a adopté des versions différentes : blanc, rouge, vert, avec des fruits de mer, avec du poulet ou du porc, il y a une recette de pozole pour chaque palais !Cette fois, nous vous montrons comment préparer pozole vert étape par étape, un plat apprécié dans Guerrero et Jalisco. De plus, il est préparé avec des ingrédients de saison et un mélange d'ingrédients faciles à trouver. Alors n'hésitez pas à préparer ce pozole pour célébrer le Mois Patrio et accompagnez-le d'un Sidral Mundet® saveur Poire.Cliquez ici pour voir plus de recettes pour varier votre menu !