Pozole au Poulet

Name: Pozole au Poulet
Prep time: 35 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 45 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses d'oignon , hachée; 1 kilo de poitrine de poulet désossée , effilochée; 3 boîtes de bouillon de poulet; 3 boîtes de maïs pozolero; 1/2 tasses de coriandre fraîche, hachée; 200 grammes de fromage frais; 1 tasse de soupe de tomate; 2 citrons

Helena Gómez

Le traditionnel pozole au poulet, ce pozole est conçu pour que les enfants puissent également en manger, du piment en poudre, du radis et de la laitue peuvent être ajoutés selon vos préférences.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

1/2 tasses d'oignon , hachée
1 kilo de poitrine de poulet désossée , effilochée
3 boîtes de bouillon de poulet
3 boîtes de maïs pozolero
1/2 tasses de coriandre fraîche, hachée
200 grammes de fromage frais
1 tasse de soupe de tomate
2 citrons

Préparation

35 mins

10 mins

Basse

Dans une poêle, ajouter de l'huile et faire chauffer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter le poulet, le bouillon, le maïs pozolero et la sauce de tomate.
Attendre que cela bout, réduire le feu et maintenir à feu doux avec le couvercle.
Ajouter une pincée de coriandre pour donner du goût.
Servir le pozole et saupoudrer de fromage frais et un peu de coriandre sur le dessus.
Ajouter quelques gouttes de citron et c'est prêt.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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