Bouillon de Poulet Blanc
Tania Irene Loeza Barragan
Le bouillon de poulet est une recette mexicaine traditionnelle, parfaite pour soulager la gueule de bois après une nuit de fête. La saveur de la poule est beaucoup plus intense que celle du poulet, c'est un plat très savoureux avec un goût fait maison.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 poule, entier
  • 1/2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • sel, au goût
  • 3 feuilles de feuille de menthe verte
  • 3 pommes de terre , en dés
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Faire bouillir de l'eau, une fois que ça bout, mettre le poulet dans l'eau (le poulet découpé en morceaux).
  • Ajouter du sel, l'oignon, l'ail, attendre que ça bout et ajouter les feuilles de menthe. Attendre que la poule soit presque cuite.
  • Ajouter les pommes de terre et laisser cuire le tout (baisser le feu).

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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