Asopao de Poulet

Cette recette est une délicieuse soupe de poulet à déguster avec toute ta famille. Que ce soit comme soupe principale lors de ton repas ou profite-en pour donner cette bonne soupe quand tes enfants sont enrhumés.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 poitrine de poulet, poulet, coupé en morceaux et sans peau
  • 1/2 tasses de poivron vert, coupés en petits morceaux
  • 1 oignon vert, moyenne coupée en morceaux
  • 7 branches de coriandre fraîche, coupé en morceaux
  • 2 gousses d'ail, coupés en morceaux
  • à votre goût de sel de mer
  • à votre goût de poivre en poudre
  • 1/2 cuillères à café d'origan
  • 2 ounces de jambon fumé, coupé en dés
  • 3 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 tasse de riz
  • 7 tasses d'eau de rose
  • olives vertes, farcies
Préparation
15 mins
0 mins
Moyenne
  • Assaisonne le poulet avec un peu de sel et de poivre.
  • Dans une casserole, chauffe l'huile à feu modéré.
  • Ajoute et mélange le poivron vert, l'oignon, la coriandre, l'ail, l'origan et le jambon.
  • Fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais pas dorés.
  • Ajoute la sauce tomate et mélange bien.
  • Ajoute les morceaux de poulet, couvre-les avec le mélange et fais cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
  • Ajoute l'eau et fais cuire à température moyenne pendant environ 15 minutes.
  • Ajoute le riz et fais cuire pendant 25 minutes.
  • Sers dans une assiette creuse avec des olives farcies, des tranches de poivron ou d'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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