Vinaigrette Crémeuse à la Pomme

Strongbow
Essayez cette délicieuse vinaigrette crémeuse à la pomme, elle est pleine de saveur grâce à Strongbow® Gold Apple. Cette recette est très crémeuse et vous pourrez l'associer avec du filet de porc ou une poitrine de poulet, elle est parfaite pour un dîner ou un repas spécial.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse d'oignon, en quartiers
  • 2 tasses de pomme rouge, sans peau ni cœur
  • 1/2 tasses de Strongbow® Pomme Dorée
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 clous
  • 1/2 tasses de crème fouettée
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • suffisant de filet de poulet, au four, pour servir la vinaigrette
  • suffisant de thym, frais, pour décorer
  • suffisant de pomme golden, tranche, pour décorer
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et laissez cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il change de couleur.
  • Ajoutez la pomme dans la même casserole et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Ensuite, versez le Strongbow® Gold Apple, ajoutez la cannelle, les clous de girofle et laissez réduire pendant 5 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.
  • Retirez la cannelle et les clous de girofle du mélange, puis mixez la pomme avec le Strongbow® Gold Apple, la crème, le sel et le poivre pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  • Servez la vinaigrette crémeuse à la pomme sur la poitrine de poulet et profitez-en !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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