Comment faire pesto d'épinard ?

Essayez ce délicieux pesto d'épinard, qui est nutritif, très facile à préparer, plein de saveur et qui est également idéal pour donner une touche supplémentaire de goût aux pâtes, sandwichs ou légumes.
Ingrédients
6
Portions
  • 1/4 tasses de noix de coco
  • 1/4 tasses de noix
  • 3 tasses de Épinards hydroponiques Baby Eva®
  • 1 gousse d'ail
  • 1 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
  • 1 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 cuillères à café de poivre moulu
  • 4 tasses de pâtes courtes, cuit, pour servir le pesto
  • à votre goût de fromage parmesan, pour décorer
Préparation
10 mins
Basse
  • Ajoutez la noix de cajou et la noix de Castilla dans une poêle à feu moyen. Faites dorer pendant 5 minutes en remuant constamment, attention à ne pas les brûler. Retirez et réservez.
  • Mixez les épinards hydroponiques Baby Eva®, les noix grillées, l'ail et le parmesan. Versez l'huile d'olive petit à petit, car cela aidera à moudre le mélange plus facilement et apportera également de la saveur. Assaisonnez avec du poivre et réservez. Rappelez-vous que l'huile d'olive extra vierge est utilisée lorsqu'il n'y a pas de processus de cuisson.
  • Placez les pâtes dans un bol, arrosez d'un peu de pesto d'épinard et décorez avec du parmesan.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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