Vinaigrette aux Noix Épicée

Valery Terán
Essaie de préparer cette vinaigrette aux noix avec un peu d'amande et une saveur épicée grâce aux piments qu'elle contient, elle est idéale pour les salades de fruits et de légumes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 10 noix
  • 10 amandes
  • 1/4 cuillères à soupe de moutarde
  • 1/4 cuillères à soupe de piment piquín
  • 1 piment chipotle mariné, moulu
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
Préparation
5 mins
0 mins
Basse
  • Mouds les noix et les amandes dans un robot culinaire. Pas trop longtemps, car cela peut devenir une pâte un peu huileuse.
  • Dans le même robot, ajoute la moutarde, les piments, le sel, le sucre et le vinaigre.
  • En un filet, ajoute l'huile petit à petit pour que le mélange ne se coupe pas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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