Vinaigrette aux Herbes Fraîches
Valery Terán
Cette vinaigrette est parfaite pour les salades de pommes de terre, avec des haricots ou avec des tomates, une fois que tu l'auras goûtée, tu pourras trouver d'autres options pour l'accompagner.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
  • 1/4 tasses de vinaigre de vin blanc, ou vin rouge
  • 1 cuillère à soupe de échalote, finement écrasé
  • 1 gousse d'ail , écrasé finement
  • 3/4 tasses d'huile d'olive
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • poivre
  • 1/3 tasses d'herbes fraîches, hachées finement (persil, basilic, origan, coriandre, aneth et/ou ciboulette)
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Dans un petit récipient, mélange le vinaigre, l'échalote et l'ail.
  • Remue avec l'huile jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  • Assaisonne avec du sel et du poivre. Ajoute les herbes fraîches.
  • Goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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