Ketchup Maison

Rien de mieux que de pouvoir préparer vos sauces préférées de manière maison. Voici cette recette de sauce tomate maison, qui est tout simplement délicieuse et parfaite pour une alimentation plus saine et sans conservateurs. Essayez-la !
Ingrédients
1
Portions
  • 1 kilo de tomate , coupés en dés et sans pépins
  • 1/4 oignons , finement hachée
  • 1/2 gousses d'ail , finement haché
  • 1/4 tasses de vinaigre de pomme
  • 3 cuillères à soupe de miel de abeille
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillères à café de sauce anglaise
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 1/2 cuillères à café d'origan
  • 1/4 cuillères à café de cumin
Préparation
10 mins
40 mins
Basse
  • Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole sauf les épices et chauffez jusqu'à ébullition. Couvrez et réduisez le feu, faites cuire pendant 30 à 40 minutes. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
  • Retirez du feu et laissez refroidir. Mixez avec les épices jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  • Versez dans un bocal ou un récipient en verre. Profitez-en

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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