Accompagnez les plats que vous aimez le plus avec cette sauce oaxaquena, elle donnera une touche exquise à n'importe quelle recette, vous ne pouvez pas la manquer.
Dans le chirmolera (molcajete), écrasez l'ail, le sel et la tomate, faites griller les piments en fines lanières et ajoutez-les à la sauce avec l'oignon haché. Ajoutez du sel et de la coriandre. Servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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