Sauce de Cacahuètes Épicé

Vanessa Cruz
Une délicieuse sauce de cacahuète qui, bien qu'elle ne soit pas aussi rapide à préparer que d'autres sauces, est très savoureuse et légèrement épicée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse d'arachide
  • 100 grammes de piment de l'arbre séché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • huiles, le nécessaire
  • sel, et poivre au goût
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
  • Mettre un peu d'huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les piments sans la tige en remuant constamment pour éviter qu'ils ne brûlent.
  • Lorsque les piments prennent une couleur dorée, ajouter les cacahuètes et les gousses d'ail et continuer à remuer pendant trois minutes supplémentaires pour éviter qu'ils ne brûlent.
  • Mettre ce mélange dans le mixeur et ajouter du sel et du poivre, le vinaigre et l'eau nécessaire pour former une sauce légèrement épaisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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