Salsa Tamulada
Sara Salame
Les Yucatèques appellent cette sauce sauce tamulada, ce qui signifie molcajeteada, car ils appellent leurs molcajetes tamul. Essaie cette recette.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
  • 20 piments habaneros, grillés sur la comal
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • vinaigre, ou l'orange amère nécessaire pour former la sauce
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • On écrase les piments avec le sel et on ajoute suffisamment d'orange amère ou de vinaigre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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