Profitez de ces délicieuses enchiladas au mole qui ne prennent pas beaucoup de temps et ont un goût super bon. Le mole est un plat traditionnel mexicain fait à partir de nombreux ingrédients.
100 grammes de poitrine de poulet , effiloché et cuit
4 tortillas de maíz
200 grammes de fromage manchego, râpé
250 millilitres de mole
crème , quantité nécessaire
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Faire revenir le mole.
Faire frémir les tortillas pendant deux minutes, une fois frites, les remplir avec le poulet et les rouler.
Placer les tacos dans un plat et verser le mole, ajouter la crème et le fromage manchego râpé par-dessus et enfourner le plat jusqu'à ce qu'il soit gratiné.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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