Le chili mangue est une recette idéale pour accompagner de la viande ou du poisson grillés, au barbecue ou au four. C'est délicieux et cela donne une saveur exquise à tous vos plats.
Trancher les mangues avec la peau et dorer dans la graisse.
Griller les chilis guajillo sur le comal, enlever les graines et ramollir dans 1 1/2 tasse d'eau chaude. Mixer les chilis avec l'ail et le sel au goût.
Ajouter la sauce aux mangues frites, assaisonner et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Décorer avec les tranches de chili guajillo. Servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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