Sauce Béchamel

Sauce blanche pour Lasagne très délicieuse et que vous pouvez utiliser pour plusieurs types de lasagne. Elle est facile à faire et à utiliser, j'espère qu'elle vous plaira. Je la prépare pour la lasagne aux champignons.
Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses de lait de vache
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère à soupe de poivre entier
  • 1 tranche d'oignon
  • 6 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • sel
  • muscade
Préparation
5 mins
20 mins
Basse
  • Dans une casserole, faites bouillir le lait. Retirez du feu et ajoutez le laurier, le poivre et l'oignon.
  • Laissez reposer pendant environ 15 minutes. Ensuite, il faut filtrer pour ne conserver que le lait.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine, puis faites cuire pendant environ deux minutes. Ajoutez le lait et remettez sur feu doux, en remuant constamment jusqu'à ébullition. Faites bouillir trois minutes et retirez du feu. Ajoutez le sel et la muscade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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