Sauce Traditionnelle aux Champignons

Goûtez cette délicieuse sauce aux champignons super crémeuse et pleine de saveur, elle est idéale pour une poitrine de poulet farcie ou un filet de porc, essayez-la avec votre plat préféré !
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 2 tasses de champignon, en fines tranches
  • 1 tasse de crème fouettée
  • 1/2 tasses de crème fraîche
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 cuillères à soupe d'aneth
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1/4 tasses de fromage parmesan
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites cuire l'ail et l'oignon pendant 2 minutes. Ajoutez les champignons et faites cuire pendant 5 minutes.
  • Ajoutez la crème à fouetter, la crème aigre et laissez réduire pendant 2 minutes.
  • Assaisonnez avec de l'aneth, du sel, du poivre, du persil et du fromage parmesan. Réservez.
  • Servez la sauce aux champignons sur des poitrines de poulet et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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