Sauce Rose Andalouse

Cette sauce rose andalouse est délicieuse pour accompagner les poissons et les légumes.
Ingrédients
1
Portions
  • 1/4 litres d'huile d'olive
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 olives
  • 1 ail
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 boîte de poivron
  • 1/4 tasses de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de sauce anglaise
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Dans un mixeur, mettre les jaunes d'œufs, le sel, la sauce anglaise, le vinaigre et l'ail, bien mixer et ajouter progressivement l'huile d'olive jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
  • Ajouter les poivrons, le ketchup et les olives. Mixer complètement et mettre dans une saucière décorée avec quelques tranches de poivron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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