Sauce Ranchera Rouge

Lorenza Ávila
Sauce mexicaine à base de tomates épicée, utilisée pour assaisonner de nombreux plats mexicains comme les œufs rancheros.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 3 tomates
  • 3 piments serranos
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignons
  • branches de coriandre fraîche, (les feuilles)
  • sel
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • On mixe les tomates, l'oignon, la coriandre et les piments.
  • On fait frémir dans un peu d'huile et on laisse cuire pendant 15 minutes. On assaisonne avec du sel et du poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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