Sauce Pomodoro

La recette de la sauce pomodoro est une recette italienne de sauce tomate, très authentique. Elle peut être utilisée pour napper tout type de pâtes italiennes, pour préparer des pizzas, des lasagnes et toute autre recette italienne qui nécessite de la sauce tomate.
Ingrédients
8
Portions
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 1 oignon jaune
  • 1 carotte
  • 2 céleris
  • 5 feuilles de basilic
  • 1 kilo - 0|kilo de tomate rond
  • 1 pincée de sel de table
  • 1 pincée de poivre en poudre
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Hacher finement l'oignon, la carotte et le céleri
  • Hacher finement le basilic
  • Mettre l'huile dans une casserole à feu doux
  • Ajouter tous les ingrédients hachés dans la casserole
  • Hacher la tomate
  • Ajouter dans la casserole et écraser
  • Réduire le feu et laisser cuire pendant 15 minutes
  • Ajouter du sel et du poivre au goût

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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