Sauce noire au piment serrano

Tombez amoureux de la saveur de cette sauce noire au piment serrano, car elle est parfaite pour accompagner des cocktails de crevettes, des tacos de poisson, des aguachiles, des ceviches et plus encore.La sauce noire se distingue par sa touche intensément fumée et son goût si unique, grâce au piment serrano et à la sauce soja, car les deux ingrédients apportent une touche épicée et vibrante. Rappelez-vous que la sauce noire n'est pas seulement délicieuse, mais aussi polyvalente : vous pouvez l'utiliser comme vinaigrette pour tacos, viandes grillées ou même comme dip pour collations.Saviez-vous que le piment serrano est l'un des piments les plus utilisés dans la cuisine mexicaine ? Son nom provient des régions montagneuses où il est cultivé, ce qui lui confère un goût unique. Osez l'essayer et transformez vos repas en une expérience inoubliable !Sauce avec chipotleSauce sorcièreSauce piquante pour collations
Ingrédients
4
Portions
  • 1/4 tasses d'huile végétale
  • 1 tasse d'oignon
  • 2 tasses de piment serrano
  • 4 gousses d'ail
  • à votre goût de sel de mer
  • 1/4 tasses de sauce anglaise
  • 1/4 tasses de sauce soja
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • à votre goût de tortillas de maïs
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez l'huile à feu moyen, ajoutez l'oignon, le piment et l'ail et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Rappelez-vous que le piment doit être presque noir.
  • Mixez le piment avec l'oignon, l'ail, le sel, la sauce anglaise, la sauce soja et le jus de citron.
  • Servez la sauce noire au piment serrano dans un bol et accompagnez de chips de maïs.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par