Sauce Borracha

La sauce borracha à base de bière est une délicieuse sauce pour accompagner des tacos de poisson ou de barbacoa.
Ingrédients
5
Portions
  • 250 millilitres de bière blonde
  • 2 tomates, hachés
  • 1 oignon, finement hachée
  • 5 piments jalapeños
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel, au goût
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
  • Faites revenir l'oignon et les piments dans l'huile pendant 2 minutes, puis ajoutez les tomates. Continuez à cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les tomates rendent leur jus.
  • Ajoutez la bière et le sel et faites cuire pendant 20 minutes en laissant la bière cuire les tomates.
  • Mixez la sauce et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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