La Meilleure Vinaigrette César
Deborah Dana
La recette classique de la vinaigrette César, c'est définitivement la meilleure que j'ai goûtée !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 citron , son jus
  • 4 anchois
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 4 cuillères à soupe d'yaourt naturel sans sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe d'ail
  • à votre goût de sel, à votre goût
Préparation
5 mins
0 mins
Basse
  • Dans un récipient profond, mélangez les filets d'anchois, les câpres hachées, la moutarde, le jaune d'œuf et l'ail. Battez rapidement.
  • Ajoutez l'huile et continuez à battre.
  • Ajoutez le vinaigre, le jus de citron, le yaourt et assaisonnez avec du sel.
  • Vous pouvez la conserver au réfrigérateur dans un récipient pendant 1 à 2 jours.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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