Épluchez les mangues, retirez le noyau, coupez-les en quartiers et placez-les dans un récipient en couches, en alternant avec le sucre.
Ensuite, laissez macérer pendant 1 heure et faites cuire à feu vif pendant 10 minutes.
Puis continuez la cuisson à feu doux, en remuant avec une cuillère en bois lorsqu'elle commence à épaissir.
Lorsque la consistance est épaisse, laissez sur le feu pendant 10 minutes de plus et retirez du feu. Laissez refroidir et profitez de ce délicieux dessert.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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