Confiture de Citron

Manuel Alvarez
Essayez cette délicieuse et originale confiture, elle est vraiment délicieuse, ne la manquez pas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
15
Portions
  • 5 kilos - 1|kilos de lime
  • 1 kilo - 0|kilo de sucre
  • 1 gousse de vanille liquide
  • 5 citrons jaunes, zeste
  • 1 verre d'eau
Préparation
1h
1h 30 mins
Moyenne
  • Laver les citrons et les citrons verts.
  • Peler les citrons verts et extraire la pulpe pure, sans le blanc, elle devra ressembler à une suprême.
  • Retirer la peau des 5 citrons en veillant à ne pas inclure le blanc et les couper en lanières.
  • Mettre dans une casserole sur le feu les suprêmes de citron vert avec les lanières de peau de citron, la vanille et le sucre.
  • Incorporer bien jusqu'à ce que le mélange devienne visqueux et continuer sur le feu jusqu'à ce qu'il libère ses arômes.
  • Laisser refroidir et mettre en pot.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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