Tour de Tomate
Kiwilimón
Cette salade, en plus d'être délicieuse, est un plat idéal pour un repas ou un dîner élégant grâce à sa belle présentation. Les tomates sont farcies de fromage de chèvre, de pomme verte, de bacon et de laitue.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tomates, gros
  • 2 pommes vertes , en gros morceaux
  • 250 grammes de fromage de chèvre, en dés
  • 8 tranches de lard de dinde
  • 1 oreille de laitue, hachée
  • 1/4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • à votre goût de poivre , au goût
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Faites chauffer dans une casserole 1/4 de vinaigre balsamique et laissez le vinaigre réduire de moitié.
  • Assaisonnez le vinaigre avec du sel et du poivre et mélangez avec l'huile d'olive. C'est la vinaigrette de la salade.
  • Coupez les tomates en tranches épaisses comme sur la photo.
  • Dans un grand récipient, mélangez le fromage, la pomme et le bacon et mélangez bien avec la vinaigrette balsamique.
  • Prenez une tranche de tomate, mettez dessus 3-4 cuillères à soupe de la garniture, ajoutez une autre tranche de tomate et couvrez de laitue hachée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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