Tour de l'Avocat, Panela et Salade de Poulet

Cette recette est une délicieuse salade d'avocat, de panela et de poulet que vous pouvez toujours apprécier lors de repas en famille, qu'ils soient petits ou grands. Vous allez tous les surprendre avec la saveur et la créativité de votre plat.
Ingrédients
1
Portions
  • 1 filet de poulet, aplati
  • à votre goût de sel de table
  • à votre goût de poivre noir
  • à votre goût de poivre rouge
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette, haché
  • suffisant d'huile de colza
  • à votre goût de vinaigre balsamique
  • à votre goût de jus de citron vert
  • 2 tomates ronds, en tranches
  • 6 tranches de fromage panela, d'environ 2 cm.
  • 3 Avocat du Mexique, mûrs mais fermes
  • à votre goût de feuille de basilic
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • à votre goût de poivre en poudre
  • à votre goût de ciboulette, haché
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • à votre goût de paprika
  • à votre goût d'oignon vert
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Assaisonnez le poulet avec les deux poivres.
  • Ajoutez de la ciboulette hachée.
  • Faites cuire avec un peu d'huile et coupez en dés.
  • Mélangez dans un bol la mayonnaise, le lait, la ciboulette, le basilic, la moutarde, le paprika, l'oignon et assaisonnez ; cela doit donner un mélange pâteux.
  • Mélangez avec la poitrine de poulet cuite.
  • Coupez les avocats en cercles sans le noyau, de même que les tomates en tranches et le fromage de la même taille.
  • Placez une base de tomate, puis de l'avocat, du fromage, du poulet et répétez le processus pour obtenir une tour.
  • Arrosez d'huile, de vinaigre, de poivre moulu et décorez avec du basilic.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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