Si vous voulez un plat délicieux, facile à préparer et qui ne contient pas beaucoup de calories pour ne ressentir aucun remords, cette salade est une excellente option. J'espère que cela vous plaira.
Mélangez l'eau, le blé et le laurier dans une casserole et faites cuire à feu moyen, portez à ébullition et laissez cuire 2 heures ou jusqu'à ce que le blé soit tendre. Égouttez et jetez la feuille de laurier.
Hachez une tasse d'épinards et mélangez avec la pomme, le poivron, un peu de la vinaigrette et la moutarde.
Ajoutez le blé et remuez bien.
Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
Salez et poivrez les poitrines de poulet et laissez-les cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
Divisez le reste des épinards en quatre assiettes et ajoutez un peu du mélange d'épinards et de pomme avec poivron, ainsi que la vinaigrette et la moutarde, puis disposez le poulet dessus. Servez avec le reste de la vinaigrette.
Servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?