Bien nettoyer la poitrine de poulet, l'essuyer et la couper en bandes.
Dans un récipient profond, mélanger la chapelure avec une cuillère à soupe de Knorr® Bouillon de Poulet.
Passer chaque bande de poulet dans l'œuf battu et le mélange de pain rassis.
Cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Dans un plat, placer la laitue, les tomates, les concombres et par-dessus les bandes de poulet pané.
Pour préparer la vinaigrette, mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le jus de citron, la coriandre, l'ail et du poivre au goût. Mélanger avec une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter la vinaigrette sur la salade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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