Salade Rustique de Pommes de Terre et Tomates
Caroo ♥
Une merveilleuse combinaison, la neutralité de la pomme de terre avec la personnalité du poivron grillé. Fraîche et pleine de saveur, cette salade sert de bonne entrée ou pour accompagner une viande grillée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tomates, pelés
  • 2 pommes de terre , cuites dans leur peau puis pelées
  • sel, à goût
  • 4 poivrons rouges , grillés
  • 1 laitue, bien lavée
  • 16 olives noires
  • 1 branche de persil
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Choisir un plat large et plat, disposer au fond les rondelles de tomate (sans superposer).
  • Assaisonner la tomate avec du sel et couvrir avec les rondelles de pommes de terre.
  • Disposer les feuilles de laitue sur les côtés du plat sans les couper.
  • Hacher le persil très finement et les poivrons (préalablement pelés) en lanières & les placer sur les pommes de terre.
  • Assaisonner avec un filet d'huile d'olive et couvrir d'olives. SERVIR IMMÉDIATEMENT.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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