Salade de Pommes de Terre et Thon

Mayte Rueda
Prépare cette salade de pommes de terre avec du thon pour le déjeuner, car c'est une excellente option car elle est riche en fibres et en protéines. De plus, tu vas adorer la touche de vinaigrette au citron, c'est une recette facile et différente pour ton quotidien !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • suffisant d'eau
  • 2 tasses de pomme de terre, en dés moyens
  • 1 tasse d'oignon, finement hachée
  • 1 tasse de tomate, en dés moyens
  • 1/2 tasses d'olive verte, en tranches
  • 1 tasse de thon en conserve, égoutté
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • 1 tasse d'avocat, en dés, pour décorer
  • 1 œuf, dur, tranché, pour décorer
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Fais bouillir suffisamment d'eau salée dans une casserole, fais cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes et assure-toi qu'elles soient bien cuites, mais fermes. Retire du feu, égoutte et laisse refroidir.
  • Mélange les pommes de terre cuites, la tomate, les olives et le thon dans un bol, puis ajoute le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Incorpore bien tous les ingrédients.
  • Sers la salade de pommes de terre et thon dans un bol et décore avec de l'avocat et des tranches d'œuf dur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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