Excellents cubes de pommes de terre frites et sésame; la texture croquante du sésame fait de cette recette un excellent accompagnement pour vos plats. Une recette facile, colorée et très nutritive. Parfaite pour les journées d'été.
Laver et désinfecter la pomme de terre, le poivron et les feuilles vertes avant la préparation. Laisser égoutter.
Couper la pomme de terre en lanières puis en cubes, pas trop petits.
Hacher finement les feuilles vertes, une fois qu'elles sont sèches.
Préchauffer une poêle en téflon à feu moyen et ajouter un peu d'huile de coco.
Ajouter les pommes de terre dans la poêle et les laisser frémir pendant cinq minutes, en remuant pour qu'elles ne brûlent pas. Feu doux.
Incorporer le poivron et les feuilles vertes. Mélanger les ingrédients et faire frire pendant cinq minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient frites.
Nous éparpillons le sésame et ajoutons du sel au goût.
Et voilà ! Pour déguster
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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