Salade de Pâtes Facile

Eva
Préparez cette délicieuse recette de salade de pâtes qui est en plus très facile à réaliser. Il s'agit d'un mélange de feuilles vertes fraîches, qui contient des fibres, des vitamines et des minéraux, grâce à l'accompagnement de légumes grillés. Vous pouvez utiliser des pâtes complètes dans votre salade pour obtenir une source supplémentaire de fibres.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour les légumes grillés
  • 1 tasse de citrouille, en éventail pour les légumes grillés
  • 1/2 tasses de tomate cerise, de couleurs et en quartiers, pour les légumes grillés
  • à votre goût de sel, pour les légumes grillés
  • à votre goût de poivre, pour les légumes grillés
  • 1 tasse de pâtes fusilli, cuit pour la salade
  • 1/2 tasses de pois chiche, cuit pour la salade
  • 1/4 oignons rouges, tranché pour la salade
  • 1 tasse de concombre, persil, en éventail pour la salade
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette avec du vin blanc Eva®, pour la salade
  • 1 sac de salade mixte printemps provençale Eva®, 200 grammes
  • suffisant d'olive noire, pour accompagner
  • suffisant de fromage de chèvre, (20 g) pour accompagner
Préparation
15 mins
5 mins
Basse
  • Pour les légumes grillés, dans un grill chaud, versez de l'huile d'olive, placez la courge et les tomates cerises ; assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire pendant 5 minutes. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez les fusilli, les petits pois, l'oignon rouge, le concombre et la vinaigrette au vin blanc EVA® jusqu'à incorporation complète. Réservez.
  • Dans une assiette creuse, placez le mélange de jeunes pousses Provenza EVA®, ajoutez les pâtes fusilli et les légumes grillés ; versez un peu d'huile d'olive au goût et accompagnez d'olives noires et de fromage de chèvre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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