Salade de Pâtes avec Pesto Style Caprese

La Moderna
Faites plaisir à maman avec cette délicieuse salade de pâtes avec pesto style caprese, elle est très simple à préparer et idéale pour accompagner tout type de plat. Son goût intense de pesto combiné avec les tomates cerises et la fraîcheur du fromage mozzarella est spectaculaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 litres d'eau, (1 L pour 100g de pâtes)
  • suffisant de sel
  • 1 paquet de rotini aux légumes La Moderna®, 450 g chacune
  • 100 grammes de basilic
  • 1 gousse d'ail
  • 1/3 tasses de noix
  • 3/4 tasses d'huile d'olive
  • 1/2 tasses de fromage parmesan
  • à votre goût de sel et poivre
  • 2 tasses de tomate cerise
  • 2 tasses de fromage mozzarella, en perles
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et lorsque l'ébullition reprend, ajoutez le sel, attendez qu'elle retrouve sa température et ajoutez les pâtes Rotini aux Légumes La Moderna®, cuisinez selon les instructions de l'emballage. Égouttez, refroidissez et réservez.
  • Dans un mixeur, ajoutez le basilic, l'ail et les noix jusqu'à obtenir une pâte homogène, incorporez l'huile d'olive en filet jusqu'à obtenir une bonne consistance, ajoutez le fromage parmesan, le sel et le poivre.
  • Dans un bol, versez la sauce pesto et ajoutez les tomates cerises et le fromage mozzarella, mélangez et laissez reposer pendant 10 minutes.
  • Dans un bol, ajoutez les pâtes Rotini aux Légumes La Moderna® et la sauce pesto, mélangez jusqu'à ce que tout soit incorporé.
  • Servez dans une assiette légèrement creuse et décorez avec du basilic frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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