Salade de Pâtes à la Mexicaine

La Moderna
Cette recette de salade de pâtes à la mexicaine est parfaite si vous souhaitez manger quelque chose de savoureux et très sain. De plus, quoi de mieux que d'accompagner vos délicieuses salades avec des pâtes de La Moderna®, pour rendre votre repas sain plus copieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 5 litres d'eau, pour cuire les pâtes
  • suffisant de sel, pour les pâtes
  • 1 paquet de rotini La Moderna® -> 1|rotini La Moderna®, de 500g
  • 2 tasses de thon à l'eau, égoutté
  • 1/2 tasses de poivron vert, coupé en dés
  • 1/2 tasses de poivron jaune, coupé en dés
  • 1/4 tasses de maïs jaune, égoutté
  • 1/4 tasses de céleri, seulement la tige, coupée en dés
  • 1/4 tasses de jambon, coupé en dés
  • 1/4 tasses d'oignon rouge, coupée en lanières
  • 1/2 tasses de laitue italienne, coupée en petits morceaux
  • 1 1/2 tasses de fromage à la crème, coupé en cubes, pour la crème
  • 1/4 tasses de piment chipotle mariné, pour la crème
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • suffisant de sel, pour la crème
  • suffisant de poivre, pour la crème
  • suffisant d'avocat, en petits morceaux, pour décorer
  • 1/4 tasses de tomate cerise, coupés en deux
  • suffisant de persil, finement haché, pour décorer
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Versez l'eau dans une casserole à haute température et assaisonnez avec suffisamment de sel, ajoutez les pâtes Rotini La Moderna® une fois qu'elles commencent à bouillir et faites cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. Égouttez et réservez.
  • Ajoutez le thon, les poivrons, le maïs, le céleri, le jambon, l'oignon rouge et la laitue italienne dans un bol, puis incorporez les pâtes. Incorporez parfaitement tous les ingrédients.
  • Pour la crème : mixez le fromage à la crème avec le piment chipotle et assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez l'huile d'olive et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un filet de lait. Vous devez obtenir une consistance crémeuse.
  • Ensuite, incorporez la crème dans le bol de la salade et mélangez très bien à l'aide d'une cuillère, si vous sentez qu'il manque de l'assaisonnement, vous pouvez assaisonner là même.
  • Versez le mélange de salade dans une assiette creuse et disposez de manière à faire ressortir tous les ingrédients, puis décorez la salade de pâtes à la mexicaine avec l'avocat, les tomates cerises et saupoudrez de persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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