Salade de Quinoa et Fromage Panela (à emporter)

Gabriela Morales
Cette salade de quinoa et de fromage panela est délicieuse pour toute occasion, en plus d'être un plat très complet et simple. Prépare-la un jour à l'avance et emmène-la au travail sans problèmes. Ajoute du poulet rôti et obtiens l'apport des 3 macronutriments : graisses, protéines et glucides.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 1/4 tasses d'huile d'olive, (pour la vinaigrette)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, (pour la vinaigrette)
  • 1 gousse d'ail, finement haché (pour la vinaigrette)
  • 1 pincée de sel, (pour la vinaigrette)
  • 1 pincée de poivre, (pour la vinaigrette)
  • 1/4 tasses d'oignon rouge, en dés
  • 1/2 tasses de fromage panela, en dés
  • 1/2 tasses de concombre, en dés
  • 1/4 tasses de palmier, en rondelles
  • 1/2 tasses de quinoa, cuit
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
  • 1 tasse de laitue, hâchée
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Pour la vinaigrette, mélange tous les ingrédients directement dans un pot en verre avec un couvercle. Réserve.
  • Dispose dans le pot l'oignon rouge, le fromage, les concombres, les coeurs de palmiers, le quinoa, les graines de tournesol et termine par la laitue.
  • Ferme et réfrigère.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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