Cette délicieuse Salade de Chou Frisé vous aidera à recharger votre corps en vitamines essentielles comme le Fer, de plus elle est faible en calories et riche en fibres, ce qui vous aidera à améliorer votre métabolisme.
1/4 tasses de graine , (Graines de Courge rôties au Sel)
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Pour commencer, vous devez désinfecter le chou frisé avec la méthode de votre choix.
Maintenant, coupez les tiges de chaque feuille de chou frisé, puis commencez à couper en lanières (enroulez plusieurs feuilles de chou et commencez à les hacher en bandes épaisses)
Dans un grand bol, ajoutez le chou, le jus d'un demi-citron, un peu d'huile d'olive et mélangez la Salade avec vos mains jusqu'à ce que le Chou ramollisse. Réserver.
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron restant avec du miel et beaucoup de poivre moulu, ajoutez 1/4 de tasse d'huile d'olive et continuez à remuer jusqu'à obtenir la consistance d'une vinaigrette et que le goût vous convienne, vous pouvez ajouter du sel.
Versez la vinaigrette sur la Salade de Chou et comme touche finale, ajoutez la Mangue et les Graines de Courge, mélangez et servez dans 4 assiettes individuelles.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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