Salade d'Edamames avec Granola

kelloggs
C'est une délicieuse et saine salade d'edamames avec granola. Parfaite pour prendre soin de votre santé et de celle de votre famille. Elle est faite avec Granola Kellogg's® Grains Ancestraux ; Graines de tournesol, amarante et raisins secs qui lui donnent une texture croustillante. Elle est très facile et rapide à préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 1 tasse de granola Kellogg’S® granos ancestraux; graines de tournesol, amarante et raisins secs
  • 1/4 tasses de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
  • 1 1/2 tasses d'edamame
  • 1 1/2 tasses de pomme verte
  • 1/4 tasses d'oignon
  • 1/4 tasses de fromage feta
  • 1 avocat
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme
  • 1/2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, préalablement lavé et désinfecté
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Faites bouillir de l'eau avec du sel et ajoutez les edamames et faites-les cuire pendant 5 minutes. Une fois cuits, placez-les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Égouttez les edamames et retirez-les de la cosse.
  • Coupez la pomme en petits cubes, émincez l'oignon et mélangez-les avec les edamames. Ajoutez les pois chiches et le fromage feta. Mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.
  • Ajoutez la Granola Grains Ancestraux ; Graines de tournesol, amarante et raisins secs et mélangez à nouveau.
  • Pour la vinaigrette : Placez dans le mixeur la pulpe de l'avocat et le gingembre pelé. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez.
  • Servez la salade avec la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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